ЧАЙ СОДЕРЖИТ:
витамин С 338мг.%
бета-каротин
алкалоиды 0.1-1мг.%
мукополисахариды 15мг.%
дубильные вещества 5.65-20мг.%
тритерпиноиды 1.3-1.9мг.%
флавоноиды, углеводы, пектин
олеановая и урсоловая кислоты
минеральные соли:
- железа 23мг.%
- марганца 16мг.%
- меди 2.3мг.%
- никеля 1.3мг.%
- титана 1.3мг.%
- молибдена 0.44мг.%
- бора 6мг.%

Иван-Чай
- успокаивает
- укрепляет зрение
- улучшает лактацию
эффекты:
- седативный
- обволакивающий
- онкопрофилактический
- противовоспалительный
- иммуномодулирующий
- гемопоэтический

ИВАН ЧАЙ. Chamaenerion angustifolium.
Другие названия – иван-чай, копорский чай, скрипун, Epilobium angustifolium", Fireweed, Great Willow-herb, Rosebay Willowherb. Копорский чай получил свое название от Копорского уезда, откуда возами его везли некогда в Петербург. Приготовлялся он из листьев иван-чая. Что же пили наши предки до появления китайского чая на Руси? Конечно, - Иван-чай! Иван-чай — традиционный для России напиток, упоминаемый еще в исторических хрониках Руси XII века. Участники взятия Казани и покорения Астрахани, ратники Минина и Пожарского, гулящая вольница Степана Разина просто пили Иван-чай, который был неотъемлемой частью их быта. Позднее в XIX веке, это растение вышло у нас на второе место по экспорту. За границей Иван-чай называли РУССКИМ ЧАЕМ! В частности, Англия и Дания получали тысячи пудов иван-чая. А в Пруссию и Францию он шел контрабандой. Статья о нем вошла в Большую Британскую энциклопедию. А ведь Англия владела огромными колониями, в том числе Индией, где выращивался обычный чай. Но ему предпочитали иван-чай английские пуритане, которые имели возможность сравнивать и выбирать лучшие в мире сорта. Иван-чай пили на борту судна "Крузенштерн" во время кругосветного путешествия. А известный путешественник Ф. Конюхов не расстаётся с Иван-чаем. Горячий, а особенно холодный Иван-чай прекрасно утоляет жажду, не содержит кофеина, обладает успокаивающим действием. Он является природным средством для спокойного, здорового сна, тем самым устраняет бессонницу, снимает депрессию, повышает работоспособность. Прием Иван-чая способствует сокращению потребления спиртных напитков. Он успокаивает, отрезвляет, снимает боли и даже укрепляет волосы. С ним варят рыбу и мясо, а свежие листья употребляют вместо чая. Из молодых листьев кипрея готовится вкусный и полезный салат, варится суп, делается пюре. Сушеный кипрей очень приятен на вкус. Регулярное его питье избавляет от мигреней, помогает при бессоннице, малокровии, при белой горячке, инфекциях и простудах, а в целом поднимает иммунитет, являясь мощнейшим природным очистителем. В старину недаром о нем говорили, что он не только излечивает тело, но и просветляет ум и поднимает дух. Обладает успокаивающим действием (подобно валериане). Улучшает процесс кроветворения. Повышает защитные функции организма. Настой: – 2 г. на 200 мл. воды. Заваривать и пить 3 раза в день перед едой. Витаминное средство. Обладает седативным и противосудорожным действием. Положительно влияет на работу сердца. Высокоактивное противоопухолевое средство. Отвар и настойка – используются внутрь при нарушении обмена веществ, как успокаивающее при бессоннице, головных болях, неврозе. Обладает транквилизирующим, противовоспалительным, мягчительным, обволакивающим, болеутоляющим и потогонным свойствами. Наружно используется при воспалении уха, горла, носа, для промывания ран, язв, в стоматологии, в виде припарок при отитах, ушибах, в виде порошка для лечения инфицированных ран. Известны и его жаропонижающие свойства. В растении иван-чая содержатся дубильные вещества и слизи. Этим объясняется его ранозаживляющее действие и эффективность использования при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, колитах. Обнаружение в листьях иван чая большого количества микроэлементов, стимулирующих кроветворение (железа, меди, марганца), делает перспективным использование этого растения при анемии, нарушениях обмена веществ. Содержание витамина С в листьях иван-чая в 3 раза больше, чем в апельсинах, и значит, его можно использовать в качестве противоцингового средства. Среди флавоноидов нашли гиперозид, положительно влияющий на работу сердца. Недавно выяснено, что Иван-чай повышает потенцию у мужчин. И еще одно из примечательных достоинств растения в том, что оно ощелачивает кровь и тем самым восстанавливает силы при разного рода истощениях и даже уменьшает интоксикацию при раковых заболеваниях. В 1980 г. в Черноголовке состоялась большая Всесоюзная конференция по химиотерапии в онкологии, возглавлял которую академик Николай Маркович Эмануэль. Из иван-чая в семидесятые годы был создан противоопухолевый препарат ханерол, который проходит проверку как высокоактивное противоопухолевое средство (Сыркин, Коняева, Киселева, 1984; Валавичюс, 1985; Минаева, 1991; Pukhalskaya E.C., Chernyakhovskaya I.Yu., Petrova M.F., Denisova S.I., Alieva T.A.). Иван-чай особенно полезен беременным и кормящим женщинам, а также грудным детям во время появления зубов. Иван-чай с удовольствием и пользой пьют дети, бабушки и дедушки, люди напряженного умственного и физического труда, высококлассные спортсмены. Через некоторое время, употребляя свой настоящий отечественный чай, Вы заметите существенную разницу между ним и другими напитками.